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Lançado originalmente em 1974 pela família Sala, que há séculos faz história no mundo do vinho, este Cava é leve, apreciado por seu grande frescor e conhecido mundialmente por sua emblemática garrafa preta e dourada. Com aromas de frutas cítricas e acidez equilibrada, este Cava é perfeito para acompanhar aperitivos, carnes, massas e risotos.
A Henkell-Freixenet é a maior empresa produtora de espumantes do mundo, sinônimo de tradição e excelência em Cavas espanhóis, nomenclatura regulada como Denominação de Origem (D.O. Cava).
A região de Penedés, localizada no noroeste da Espanha, conta com vinhos classificados entre os melhores do mundo. Uma vez que faz parte da Catalunha, Penedés pode ser considerada uma das mais antigas regiões vinícolas da Espanha e de toda a Europa.
Apresenta coloração amarelo palha, notas florais, aromas de frutas frescas como abacaxi, limão siciliano, maçã, melão e pêra, além de notas de hortelã e menta. Em boca, tem acidez elevada, sem açúcar residual, perlage fina e persistente, corpo médio e álcool mediano.
Este Freixenet Cordón Negro evidencia as características do terroir local, com grande apelo gastronômico e harmonização perfeita com peixes, frutos do mar, saladas, entradas, canapés, risotos, carnes brancas e queijos de massa média ou mole, com um preço simplesmente imbatível!