Veja 9 vinhos para diferentes ocasiões na quarentena
Um vinho para um encontro com amigos online, outro para maratonar uma série e até mesmo para paquerar o crush
A quarentena devido à pandemia do novo coronavírus nos deixou dentro de casa, sem happy hour com os amigos e sem sair para jantar. A alternativa para quem quer relaxar pós-expediente ou aos fins de semana é cozinhar, beber e assistir a séries. Mundialmente, o consumo de vinho aumentou significativamente nessa temporada. Nos EUA, de acordo com um estudo da Forbes, os americanos consumiram 66% a mais de vinho no mês de março. No Brasil não é diferente e as vendas por e-commerce são as preferidas.
Se vinho também é sua praia, selecionamos 8 rótulos ideais para vários momentos da quarentena e como comprá-los sem sair de casa:
Maratonar uma série
Outra atividade preferida para quem pode ficar em casa e proteger a si mesmo e aos outros durante a pandemia é assistir a séries. E dá-lhe maratona para tantas opções nos serviços de streaming. A dica de Guilherme Buoncompagno, fundador da Casa Marche, é aproveitar as promoções de vinhos de caixa fechada, já que a ideia é beber o mesmo tipo de vinho do primeiro ao último capítulo da temporada. Se o seriado se passar na Itália (minha dica é A Amiga Genial, da HBO), melhor ainda! O italiano Montepulciano D’Abruzzo, vindo da região montanhosa de Abruzzo, é um daqueles vinhos coringa, que acompanha uma diversidade de pratos e momentos. No nariz, aromas de morango e cereja, enquanto que na boca conta com taninos equilibrados e boa persistência.
Velenosi Montepulciano D’Abruzzo DOC
Por R$ 79,90 na Casa Marche. Na compra de uma caixa com seis unidades sai por R$ 69,90 (cada), sendo que o frete é grátis para a cidade de São Paulo.
WhatsApp: (11) 98969-4926
casamarche.com.br
Encontrar os amigos
Beber com os amigos ganhou outro significado nessa quarentena. Ninguém mais sai de casa, mas não deixa de apreciar o momento. Cada um pega sua bebida em casa, liga a vídeo conferência e coloca o papo em dia no próprio sofá. Geralmente isso acontece com uma taça de vinho na mão, claro! Nesse caso, um rótulo diferentão sempre chama a atenção e é garantia de assunto para quem aprecia falar sobre vinhos. Melhor ainda se a produção for pequena, o que faz deste um vinho difícil de ser encontrado, tornando-o ainda mais especial, é o que recomenda o sommelier Bruno Hermenegildo, da Optimus Importadora. O chileno Key Petit Verdot é encorpado, estruturado e potente, com notas balsâmicas no nariz e toques minerais e de especiarias.
Key Petit Verdot
Por R$ 105 na Optimus Importadora
WhatsApp: (11) 97123-8077
optimusimportadora.com.br
Viajar sem sair de casa
Um vinho te permite ir a regiões inimagináveis, conhecer culturas e vivenciar histórias em uma taça. Nesse caso, que tal experimentar um Alvarinho 100% original? O Estreia Alvarinho Reserva, sugestão do Marcelo Abrileri, fundador da Eniwine, é ideal para beber bem geladinho e deixar-se transportar para a região dos vinhos verdes lusitanos, acompanhado de uma bela refeição com peixes para te fazer se sentir em uma típica tasca.
Estreia Alvarinho Reserva
Por R$ 73,33 na Eniwine (para clube de assinatura com créditos adquiridos) ou R$ 82,49 (no cartão para associados ou não).
WhatsApp: (11) 94518-5122
eniwine.com
Momento a dois
Os casais em quarentena estão vivenciando uma nova fase do relacionamento. O desafio de passar 24h com a pessoa, trabalhar juntos, fazer todas as refeições lado a lado, estudar com os filhos, entre outros, é ainda criar momentos a dois para deixar o romantismo aflorar. Um vinho pode fazer a diferença. Segundo o restaurateur Lamberto Percussi, da Vinheria Percussi, que está acostumado a proporcionar momentos ímpares a casais apaixonados, “um vinho elegante cai muito melhor que um vinho potente”. Nesse caso, a sugestão é o italiano Sofi Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT. Sem passagem por madeira, é um vinho seco, muito fresco e que fixa sua atenção na taça.
Sofi Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT
Por R$ 114,40 na Vinheria Percussi
WhatsApp: (11) 97695-3704
percussi.com.br
Date com o crush
Mesmo sem balada, barzinho e encontros do Tinder, ainda há esperança para os solteiros na quarentena. Os encontros pessoalmente estão suspensos, mas os on-line continuam firmes e fortes. Fácil de encontrar, um vinho brasileiro é uma boa pedida para quem quer paquerar online e, quem sabe, se o relacionamento chegar a ficar mais sério, até combinar uma viagem juntinhos às vinícolas no Rio Grande do Sul. É a sugestão de Jean Baschenis, da Casa da Frida, que é um apaixonado por comida, bebidas e viagens. “Recomendo um Alvarinho da Vinícola Hermann por mostrar todo potencial da casta em nosso país”, diz ele, lembrando que este vinho teve breve passagem por barricas de madeira, o que lhe conferiu maior complexidade aromática no nariz, enquanto que na boca é ótima companhia para simplesmente bebericar ou então acompanhar peixes e cogumelos
Matiz Alvarinho
Por R$ 85,50 na Casa da Frida
WhatsApp: (11) 3743-1182
casadafrida.com.br
Dia de churrasco
Mesmo em quarentena, o churrasco em casa está confirmado (já ensinamos aqui como fazer um churrasco em casa até mesmo sem ter varanda gourmet). Um clássico espanhol da mais famosa região vinícola do país, La Rioja costuma acompanhar muito bem um belo churrasco. Via de regra, vinhos desta região costumam ter um ótimo equilíbrio entre potência, graduação alcoólica e acidez, afirma o especialista Carlos Calderon. “O estágio superior a um ano em barrica também é fundamental para que o vinho descanse e ganhe complexidade antes de ser engarrafado”, diz.
Rioja Bordon Crianza D.O.C. a La Rioja
Por R$ 130 na eVinhosdaEspanha
WhatsApp: (11) 98983-0300
evinhosdaespanha.com
Para espantar o tédio
Entediado na quarentena e em busca do diferente? Então deixe a garrafa de lado e parta para os vinhos em lata. Em dias normais, é ideal para abrir na piscina ou jogar no porta-mala do carro em uma viagem com amigos. Mas, na quarentena, é para quem busca praticidade! Com 269 ml, as latinhas cabem em qualquer cantinho e resfriam rapidamente. “Hoje em dia já encontramos vinhos de todos os tipos dentro da lata”, diz Diego Arrebola, tricampeão do título de melhor Sommelier do Brasil.
Arya wines
Por R$ 23 cada, nas versões prosecco, rosé, branco e tinto
WhatsApp: (21) 98801-4837
loja.aryawine.com
Momento de sedução
Italianos (as) são conhecidos como os mais sedutores do planeta. Logo, um vinho de lá se faz necessário quando o momento é de “más intenções”. Se a ideia é seduzir, “um Nero d’Avola, que é a casta mais famosa da Sicília, é daquelas pedidas sem medo de errar”, diz o sommelier Diego Arrebola. “É sedutor, mesmo para quem não entende muito de vinho”, completa ele, ressaltando as notas aromáticas de baunilha e de fruta madura, enquanto que na boca costuma apresentar taninos muito elegantes. Acompanha uma bela massa servida à luz de velas, ou mesmo, uma pizza recheada com muito, muito queijo.
Nero d’Avola Casal Dorato
Por R$ 75,24 na Belle Cave
WhatsApp: (11) 99237-7999
bellecave.com.br
Assessoria de Imprensa: @brainpress
Horst Kissmann
horstk@uol.com.br
WhatsApp: +55 11 99663-4526 (24h)
Bartira Betini
bartira.betini@gmail.com
WhatsApp: +55 11 99604-8255