Entenda as diferenças

A ligação da rolha de cortiça com o vinho é antiga, se firmou no período do século XVIII, quando começou o aumento da escala de produção de garrafas de vidro na Europa. Porém, antes disso, a cortiça já vedava líquidos.

A chegada das tampas de rosca, também chamadas de screwcap, é mais recente, sendo criada no século XX. Países produtores do Novo Mundo, como Nova Zelândia, Austrália e Estados Unidos, entre outros, são adeptos a proteger seus vinhos com a tampa de rosca.

Embora boa parte dos produtores prefira o uso da rolha de cortiça em seus vinhos mais importantes, não se deve deduzir que vinhos com tampa de rosca sejam inferiores.

A tampa de rosca é usada para vinhos de consumo mais rápido e as rolhas de cortiça vedam vinhos com potencial de guarda. Ambas trazem vantagens. Escolher o vinho pela rolha de cortiça ou tampa de rosca não é questão de qualidade, mas de estilo.

3 Vantagens da escolha pelo screwcap

  • A vedação é completa e segura mesmo depois que se abre o vinho
  • Em parques e praias não é necessário levar saca-rolhas
  • Ao contrário da rolha de cortiça, não oferece perigo de contaminação por fungos como o T.C.A – logo, seu vinho estará livre de ser bouchonné

Nós, da Eniwine, selecionamos dois vinhos norte-americamos com rolha de cortiça e tampa de rosca para você conhecer e aproveitar.

De Loach
Rosé
De Loach Chardonnay

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