Está no ar mais um episódio do Eniwine Dinner, nossa série especial criada para ajudar você a entender um pouco melhor sobre harmonização e te incentivar a experimentar cada vez novas combinações! Toda semana teremos a difícil tarefa de desvendar os prazeres da gastronomia, buscando as melhores harmonizações com vinhos, sempre em ótimos restaurantes!

Nesse episódio fomos conhecer a Napoletana Forneria, do chef italiano Antonio Cipullo, que preparou algumas das suas famosas pizzas para nós! Nossa convidada especial Michele Seo enriquceu ainda mais a experiência com suas dúvidas e comentários muito interessantes!

Para começar a noite, harmonizamos uma pizza de aliche, com manjericão, tomate e azeitonas e o Chardonnay La Celia. De lá, evoluímos para a saborosa Marinara, Castelões e finalizamos a noite com uma inusitada pizza de laranja! Assista aos vídeos abaixo e não deixe de visitar a Napoletana Forneria, para repetir essa maravilha gastronômica!

Ou adquira os vinhos na nossa vitrine e prepare uma noite de pizza especial para seus amigos!

Napoletana Forneria e Pizzaia
www.napoletana.com.br
Rua Serra de Japi, 564 – Tatuapé, SP

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