Marcelo Abrileri, fundador e idealizador da Eniwine, lançou durante o Rio Wine & Food Festival, no Copacabana Palace, no Rio de Janeiro, o APP da Eniwine. Trata-se de um novo e revolucionário conceito multiplataforma que reúne aplicações úteis aos enófilos iniciantes e avançados.

O Harmonizador inteligente leva em consideração o tipo de comida, o modo de preparo, o molho, além é claro, dos ingredientes chave. Uma vez, alimentado com informações, o APP indica qual o vinho mais compatível e adequado para o prato em questão. No total são mais de 50.000 variáveis matematizadas por detrás de telas claras e objetivas, que apresentam soluções descomplicadas ao consumidor.

No sistema que pode ser baixado sem custo, constam centenas de pratos tradicionais das principais culinárias, porém caso necessite combinar vinho com algum preparo mais específico, é possível montar combinações diversas através do próprio Harmonizador que indicará o vinho que terá mais chances de ser compatível com o preparo em questão.

São apresentadas na tela as características necessárias aos vinhos para que ocorra a melhor harmonização possível, além sugestões de compra oferecidos na Vitrine, outras sugestões, além de rótulos disponíveis na própria adega do usuário, através da função Listas.

Fonte: http://blog.tribunadonorte.com.br/rituaisdaboamesa/2019/09/13/aplicativo-utiliza-inteligencia-artificial-para-ajudar-o-consumidor-a-harmonizar-vinhos/

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