[kc_row use_container=”yes” _id=”602491″][kc_column width=”12/12″ video_mute=”no” _id=”147228″][kc_column_text _id=”991828″]
Chablis é uma região vitivinícola no norte da Borgonha que está tão perto de Champagne quanto da Borgonha. Ao contrário de outros vinhos Chardonnay, Chablis raramente usa envelhecimento em carvalho, resultando em um estilo e perfil de sabor muito diferentes. Os vinhos de Chablis são frequentemente descritos como tendo aromas cítricos e de flores brancas com sabores secos, magros e encorpados de cítricos, pêra, mineralidade e salinidade. Chablis raramente exibe sabores de manteiga – uma indicação de envelhecimento em carvalho. Um dos traços mais desejáveis em Chablis de qualidade é um final longo e formigante de alta acidez e mineralidade de sílex. Muito do sabor enxuto e elegante do Chardonnay de Chablis é atribuído às qualidades do solo, clima e tradições da região. As características regionais de Chablis estão representadas nos vinhos. É um ótimo vinho para tentar entender a mineralidade dos vinhos franceses. Os melhores acompanhamentos aproveitam a acidez naturalmente elevada do vinho para limpar o paladar e combinar com molhos delicadamente cremosos. Devido ao perfil de sabor mais leve e delicado do Chardonnay, carnes e peixes mais leves como ingrediente base, incluindo frango, codorna, truta, baixo, linguado, bacalhau, mariscos ou vieiras. A alta acidez e salinidade do Chablis também significa que ele se dará bem com peixes crus e sushi. Em termos de perfis de especiarias, ervas frescas, e pimenta branca irão realçar o sabor do prato e do vinho.
[/kc_column_text][kc_divider style=”1″ _id=”142862″][kc_column_text _id=”714463″ css_custom=”{`kc-css`:{`any`:{`box`:{`margin|p`:`inherit inherit 0px inherit`}}}}”]
Confira alguns Chablis da nossa vitrine
[/kc_column_text][kc_divider style=”1″ _id=”202214″][/kc_column][/kc_row][kc_row use_container=”yes” _id=”985539″][kc_column width=”30.06%” _id=”583961″][kc_single_image image_size=”medium” _id=”135291″ image_source=”media_library” image=”2827″ css_custom=”{`kc-css`:{`any`:{`image-style`:{`text-align|`:`center`,`vertical-align|img`:`middle`}}}}”][/kc_column][kc_column width=”69.93%” _id=”750655″][kc_column_text _id=”232513″ css_custom=”{`kc-css`:{`any`:{`typography`:{`text-align|,p`:`left`}}}}”]
Chablis Morin Père Et Fils
Chablis é provavelmente o vinho branco mais conhecido em todo o mundo. Situada na Borgonha, esta Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) ocupa cerca de três mil hectares ao redor da pequena cidade de Chablis. Chardonnay é a única uva da região, entretanto os vinhos podem variar muito de acordo com o terroir, e uma característica marcante da maioria dos vinhos de Chablis é que são notadamente secos e minerais. Ideal para acompanhar peixes e frutos do mar.
[/kc_column_text][kc_button text_title=”COMPRAR” _id=”373249″ link=”https://www.eniwine.com/vitrine/detalhes/81978e22-d754-4ca8-b2e8-e899a725cbea|COMPRAR|_blank” custom_css=”{`kc-css`:{`any`:{`button-style`:{`color|.kc_button`:`#ffffff`,`background-color|.kc_button`:`#00d084`,`border-radius|.kc_button`:`30px 30px 30px 30px`}}}}”][/kc_column][/kc_row][kc_row use_container=”yes” _id=”588783″ _collapse=”1″][kc_column width=”12/12″ video_mute=”no” _id=”31696″][kc_divider style=”1″ _id=”319210″][/kc_column][/kc_row][kc_row use_container=”yes” _id=”52982″][kc_column width=”30.06%” _id=”285114″][kc_single_image image_size=”medium” _id=”379604″ image_source=”media_library” image=”2828″ css_custom=”{`kc-css`:{`any`:{`image-style`:{`text-align|`:`center`,`vertical-align|img`:`middle`}}}}”][/kc_column][kc_column width=”69.93%” _id=”882723″][kc_column_text _id=”530625″ css_custom=”{`kc-css`:{`any`:{`typography`:{`text-align|,p`:`left`}}}}”]
Louis Jadot Chablis Les Clos Grand Cru – Não safrado (N.V.)
Fundada em 1859, a Maison Louis Jadot é considerada uma das melhores produtoras de vinho do mundo e a melhor da Borgonha. Possui 230 hectares, sendo que 50 são Premier Cru e 8 Grand Cru. A Vinícola se preocupa sempre em mostrar o melhor do terroir, utilizando leveduras naturais presentes nas cascas das uvas como diferencial.
Louis Jadot Chablis Les Clos Grand Cru é elaborado 100% com a casta Chardonnay e amadurecimento em barricas de carvalho francês de 15 a 18 meses. De cor amarelo palha com reflexos dourados, apresenta notas minerais, frutas amarelas maduras, como pêssegos e damasco. Em boca revela-se persistente e elegante. Ideal para acompanhar ostras, peixes, aves e massas com frutos do mar.
[/kc_column_text][kc_button text_title=”COMPRAR” _id=”659726″ link=”https://www.eniwine.com/vitrine/detalhes/c2898a66-6fd5-4e38-9af9-f6822a495059|COMPRAR|_blank” custom_css=”{`kc-css`:{`any`:{`button-style`:{`color|.kc_button`:`#ffffff`,`background-color|.kc_button`:`#00d084`,`border-radius|.kc_button`:`30px 30px 30px 30px`}}}}”][/kc_column][/kc_row][kc_row use_container=”yes” _id=”652594″ _collapse=”1″][kc_column width=”12/12″ video_mute=”no” _id=”904706″][kc_divider style=”1″ _id=”737907″][/kc_column][/kc_row][kc_row use_container=”yes” _id=”825875″][kc_column width=”30.06%” _id=”365700″][kc_single_image image_size=”medium” _id=”279272″ image_source=”media_library” image=”2829″ css_custom=”{`kc-css`:{`any`:{`image-style`:{`text-align|`:`center`,`vertical-align|img`:`middle`}}}}”][/kc_column][kc_column width=”69.93%” _id=”13689″][kc_column_text _id=”959100″ css_custom=”{`kc-css`:{`any`:{`typography`:{`text-align|,p`:`left`}}}}”]
Louis Jadot Chablis 1ER Cru Fourchaumes – Não safrado (N.V.)
Fundada em 1859, a Maison Louis Jadot é considerada uma das melhores produtoras de vinho do mundo e a melhor da Borgonha. Possui 230 hectares, sendo que 50 são Premier Cru e 8 Grand Cru. A Vinícola se preocupa sempre em mostrar o melhor do terroir, utilizando leveduras naturais presentes nas cascas das uvas como diferencial.
Louis Jadot Chablis 1ER Cru Fourchaumes é elaborado 100% com a casta Chardonnay e 30% do vinho passa por barricas de carvalho francês de 15 a 18 meses. De cor amarelo palha, apresenta notas minerais com toques florais, de mel, folhas de limão e cogumelos. Em boca revela boa acidez, elegante e refrescante. Ideal para acompanhar ostras, vegetais, peixes e aves.
[/kc_column_text][kc_button text_title=”COMPRAR” _id=”65012″ link=”https://www.eniwine.com/vitrine/detalhes/60c6a2bf-363c-4747-9916-ca0c06cfc389|COMPRAR|_blank” custom_css=”{`kc-css`:{`any`:{`button-style`:{`color|.kc_button`:`#ffffff`,`background-color|.kc_button`:`#00d084`,`border-radius|.kc_button`:`30px 30px 30px 30px`}}}}”][/kc_column][/kc_row][kc_row use_container=”yes” _id=”736246″][kc_column width=”12/12″ video_mute=”no” _id=”112040″][kc_divider style=”1″ _id=”900516″][/kc_column][/kc_row][kc_row use_container=”yes” _id=”939973″][kc_column width=”30.06%” _id=”57365″][kc_single_image image_size=”medium” _id=”329953″ image_source=”media_library” image=”2830″ css_custom=”{`kc-css`:{`any`:{`image-style`:{`text-align|`:`center`,`vertical-align|img`:`middle`}}}}”][/kc_column][kc_column width=”69.93%” _id=”942294″][kc_column_text _id=”816056″ css_custom=”{`kc-css`:{`any`:{`typography`:{`text-align|,p`:`left`}}}}”]
Louis Jadot Chablis
Fundada em 1859, a Maison Louis Jadot é considerada uma das melhores produtoras de vinho do mundo e a melhor da Borgonha. Possui 230 hectares, sendo que 50 são Premier Cru e 8 Grand Cru. A Vinícola se preocupa sempre em mostrar o melhor do terroir, utilizando leveduras naturais presentes nas cascas das uvas como diferencial.
Este vinho possui coloração amarelo palha com reflexos dourados. Apresenta aromas florais, com toques de frutas cítricas. Em boca revela boa acidez, limpo e fresco. Ideal para acompanhar ostras, peixe frito, mariscos, aves e queijo de cabra.
[/kc_column_text][kc_button text_title=”COMPRAR” _id=”635022″ link=”https://www.eniwine.com/vitrine/detalhes/e8b2dc34-a6f6-43df-bd88-0314768651d1|COMPRAR|_blank” custom_css=”{`kc-css`:{`any`:{`button-style`:{`color|.kc_button`:`#ffffff`,`background-color|.kc_button`:`#00d084`,`border-radius|.kc_button`:`30px 30px 30px 30px`}}}}”][/kc_column][/kc_row]