A região Ribera del Duero dá origem a vinhos espanhóis fantásticos e conquistou uma enorme e merecida reputação nas últimas décadas. Isso se deve, sobretudo, a altíssima qualidade de seus vinhos tintos, que estão entre os melhores do mundo. São vinhos de conhecedores, com grande concentração e potência, intensos, muito elegantes, complexos e harmônicos.
O clima e o solo de Ribera del Duero são bastante característicos: o solo é constituído de calcário e possui um aspecto bastante arenoso, além de contar com a presença de sedimentos argilosos e gesso, já o clima da região é continental, ou seja, com pouca incidência de chuvas e estações bem definidas.
A uva mais emblemática da região de Ribera del Duero é a Tinta Del País ou, comumente conhecida como uva Tempranillo. A casta se adaptou de excelente forma ao clima específico da região, devido ao seu amadurecimento rápido e crescimento curto. Os vinhos espanhóis dessa variedade são caracterizados por acidez equilibrada e boa estrutura tânica.
Confira alguns dos melhores vinhos do mundo:
Torres Celeste Reserva
A história da família Torres na viticultura começou em 1870, com a fundação da Bodega Torres. Reconhecida como uma da vinícolas mais importantes do mundo, a Torres produz vinhos de prestígio na Espanha, e em países do novo mundo com Chile e EUA, unindo tradição, inovação e sustentabilidade. Celeste Reserva é elaborado 100% com a casta Tempranillo e envelhece por 15 meses em barricas de carvalho francês e americano. Apresenta aromas de especiarias, frutas negras e cacau. Em boca revela-se bem equilibrado, com médio corpo. Ideal para acompanhar carnes vermelhas, carne de cordeiro e queijos.
Torres Celeste Crianza
A história da família Torres na viticultura começou em 1870, com a fundação da Bodega Torres. Reconhecida como uma da vinícolas mais importantes do mundo, a Torres produz vinhos de prestígio na Espanha, e em países do novo mundo com Chile e EUA, unindo tradição, inovação e sustentabilidade. Celeste Crianza apresenta intensa cor e revela aromas de frutas negras e pimenta preta. Em boca é frutado, com taninos maduros e persistentes e bom corpo. Ideal para acompanhar carnes vermelhas e massas.
Valduero Blanco de Albillo
Vinho branco de coloração amarelo esverdeado, apresenta aromas de abacaxi e flores brancas. Na boca revela boa estrutura, frescor e final persistente. Ideal para acompanhar peixes, carnes brancas e queijos.
Valduero Gran Reserva
De coloração vermelho intenso, apresenta aromas de figo, caramelo, couro e caixa de charuto. Em boca revela sabores intensos e com final longo e persistente. Ideal para acompanhar carnes vermelhas, carne de cordeiro e queijos curados.
Valduero Crianza
Vinho tinto elaborado 100% com a casta Tempranillo e passagem em barricas de carvalho por 15 meses. Apresenta coloração vermelho rubi intenso, com aromas de frutas vermelhas, tabaco e cravo. Na boca revela-se bem estruturado, denso, fresco, taninos aveludados e final persistente. Ideal para acompanhar massas, carnes vermelhas e queijos.
Privilegio De Langdar Roble 2016
O Privilegio de Langdar Roble é vigoroso. De aromas frescos, traz buquê de frutas silvestres e frutos pretos. A madeira é muito bem integrada, proporcionando um fundo de notas torrradas de café que denota sua passagem suave através de barris de carvalho. O paladar é poderoso e elegante.
Legaris Crianza
Um exemplar primoroso, o vinho Legaris Crianza apresenta um rótulo de excelente qualidade, devido a sua extração, complexidade e equilíbrio, conquistando paladares ao redor do mundo. Provém de uma região espanhola, especialista em produção dos vinhos Crianza e Reserva. Apresenta belíssimos tons vermelhos, combinados com uma boa intensidade aromática e domínio dos frutos negros, intercalados com elegantes notas de carvalho tostado, trazendo a boca, um paladar redondo, bem equilibrado, volumoso e com final persistente. Aprecie uma taça com aves e queijos.
Legaris Reserva
Um exemplar primoroso, o vinho Legaris Reserva apresenta um rótulo de excelente qualidade, devido a sua extração, complexidade e equilíbrio, conquistando paladares ao redor do mundo. Provém de uma região espanhola, especialista em produção dos vinhos Crianza e Reserva. Apresenta belíssima cor rubi intenso, combinadas com aromas de frutas vermelhas, amoras, cerejas e frutos do bosque unidos à leveza do cravo, coco e café, trazendo a boca, um paladar potente com taninos maduros. Ideal para acompanhar carnes vermelhas e queijos.