No sul do Rhône, na França, a mais importante denominação de vinhos é a Châteauneuf-du-Pape.
Hoje, esta região abriga vinhedos famosos e grandes produtores, tanto, que um dos maiores críticos de vinhos do mundo, Robert Parker, é o fã número um dessa denominação francesa.
Foi na década de 1970 que houve um aumento significativo do número de produtores de vinho de boa qualidade no Rhône e, atualmente, os importantes tintos de Châteauneuf-du-Pape definem o sul da região. Inclusive, mais de 90% de seus vinhos são tintos, embora hajam brancos e rosés.
O nome Châteauneuf-du-Pape, que em português significa “novo castelo do papa”, refere-se à época do século XIV em que o papa não residia em Roma, e sim na cidade de Avignon, localizada ao sul desses vinhedos, na própria França ao invés de Roma. O papa responsável por essa mudança de residência foi o francês Clemente V. Mais tarde, o seu sucessor João VXII, construiu uma nova residência papal de verão entre os vinhedos.
Há 14 variedades de uvas que têm permissão para serem usadas em Châteauneuf-du-Pape, que são a Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Muscardin, Counoise, Vaccarèse, Terret Noir, Grenache Blanc, Clairette, Bourboulenc, Roussanne, Picpoul e Picardan. Atualmente, a Grenache é a referência, geralmente, mesclada com Syrah e Mourvèdre.
O brasão sob o rótulo já mostra que não é um vinho qualquer, é um Châteauneuf-du-Pape. Em estilo gótico, o símbolo representa uma coroa papal protegida pelas chaves de São Pedro, o primeiro dos papas, que guarda a porta do reino dos céus. Geralmente, os produtores desta denominação costumam aderir ao brasão nos rótulos, porém, não é um símbolo obrigatório.
Experimente nossas sugestões
E. Guigal Chateauneuf Du Pape Chateau De Nalys
Notável mundialmente, o vinho E. Guigal Tavel é um exemplar harmonioso, de qualidade e com máxima pontuação pelos críticos de vinhos, ideal para degustar em momentos especiais.
Elaborado em uma das vinícolas francesas mais admiradas, apresenta uma junção muito agradável de frutas vermelhas, taninos amplos e suaves mantendo uma bela moldura. Um vinho rico, equilibrado entre riqueza e frescura.
E.Guigal Chateauneuf Du Pape 2007
Extremamente elegante, o Vinho E.Guigal Châteauneuf-Du-Pape é um exemplar de qualidade e com máxima pontuação pelos críticos de vinhos, ideal para degustar em momentos especiais. Elaborado em uma das vinícolas francesas mais admiradas do mundo, apresenta cor vermelho rubi e uma junção intensa de aromas que combinam notas de frutas vermelhas maduras, ameixa e especiarias, seguidas por toques acastanhados, reunidos em um paladar rico e encorpado, macio e redondo, equilibrando fruta e madeira, evoluindo para final persistente. Prove com carnes vermelhas grelhadas e assadas, carnes de caça, pato assado com molho de laranja, cassoulet, codorna com molho de ervas e risoto de cogumelos.
Ferraton Châteauneuf du Pape
Vinho tinto francês, elaborado maiormente com a casta Grenache, também com pequena porcentagem de Syrah e Mourvèdre. Passagem por barricas de carvalho e cubas de 12 a 15 meses.
Chateauneuf du Pape Michel Picard AC
Intenso, profundo, de cor vermelha brilhante, encorpado oferece aromas de frutas vermelhas, couro, liquorices e especiarias. Tem uma sensação na boca pura e elegante, com taninos macios e um final longo.